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近年來，隨著人們對食品安全和健康的關注度提高，真空包裝機逐漸受到人們的重視。真空包裝機是一種能將食物包裝在真空狀態下的設備，這種包裝方式可以有效地去除食物中的氧氣，減少食物的氧化反應，從而延長其保存期限。

真空包裝機擁有眾多優勢。首先，它可以幫助保持食物的新鮮度。食物的新鮮度與其味道和營養成分密切相關，而真空包裝機可以將包裝食物中的氧氣減少到最低，減緩食物中的細菌生長和變質速度，從而保留食物的營養和口感。其次，真空包裝機可以有效地防止食物的氧化反應。食物在與氧氣接觸時容易產生氧化反應，這不僅會影響食物的口感，還會降低其營養價值。真空包裝機能夠完全去除食物中的氧氣，從而減少氧化反應的可能性。最後，真空包裝機可以有效地保護食物免受外界污染。食物在真空狀態下密封包裝，可以防止空氣、灰塵和細菌進入食物包裝中，確保食物的衛生安全。

真空包裝機適用於各種食品，特別是易變質的食品，如肉類、魚類、奶製品和新鮮蔬菜等。當然，真空包裝機也可以用於其他類型的產品，如電子產品和藥品等。對於家庭使用者來說，真空包裝機不僅可以延長食物的保存期限，減少浪費，還可以將食物分裝整理，便於存放和取用。

總而言之，真空包裝機是一種非常實用的設備，能夠有效地保持食物的新鮮度並延長其保存期限。對於關心食品安全和健康的人們來說，真空包裝機可以成為他們的理想選擇。


台北市 / 綜合報道

國民年金，是許多高齡尊長退休後的唯一收入，但光靠這份保障足夠嗎？像是76歲的陳年老，每個月靠著4千多元的國民年金生涯，扣掉房租水電，根本入不敷出。學者統計，今朝國民年金，每人平均月領不到4千元。台灣的年金軌制，正面對那些挑戰，又需要哪些改革，貧困糊口生涯戰系列報導，一路來看。

陰雨綿綿的早晨，桃園市大園區沙崙里里長游素珠，腳步孔殷，同心專心掛念著好久未見的老鄰人，73歲的邱大姐，獨坐在客堂，無人陪同，滿房子冷僻，年輕時當過工地捆工，辛勞了泰半輩子，邱大姐退休後獨一的收入，端賴國民年金，今朝月領4807元，基本入不足出，生涯無以為繼，儘管金額有限，但國民年金，確切成為很多弱勢長者的主要經濟支柱。

2008年國民年金創辦，只要年滿25歲，未列入勞保、農保及軍公教保險的國民，滿是納保對象，按期繳納保費，65歲以後，即可按月請領老年年金，具有一定基本糊口保障，但國民年金的奉行，久長以來，卻遭受意想不到的偉大阻力。

冒著大雨，穿梭在巷弄間，家住基隆的林婉臻，從國民年金開辦以來，便一直擔負國民年金辦事員，終年在第一線守護民眾權益，訪視撲空，遭到民眾無情拒絕，乃至被誤以為是欺騙團體，早已經是全台404位國民年金辦事員，習以為常的工作平常，2023年，全台國民年金被保險人，共293萬多人，但年金開辦15年以來，平均繳費率僅46.5%，繳費率偏低的現象背後，有著很多經濟弱勢民眾，難言的苦衷，國民年金若何給高齡者更多保障？又面對哪些挑戰？

2019年、2021年，東吳大學財政工程與精算數學系，副傳授張智凱，曾兩度替勞保局進行國民年金財政評估，透過一遍遍精算，揭開繁複數字底下，國民年金急迫危機，今朝國民年金老年給付計較體例，分為A式及B式，A式除了依照投保年資計算，還有「保底」的加計金額3772元，以投保年資10年為例，每月總共可請領5056元，但過去每月保費僅1千元上下，民眾繳得少領很多，假設光靠保費收入，國民年金基本無法永續，不足額提撥，年金淪黑洞？

國民年金財政評估呈文顯示，今朝國民年金老年年金，每個月平均請領金額僅3764元，保障偏低，更殘暴的是，少後代化，正對國民年金財政穩定，帶來龐大衝擊，學者推估2049年，國民年金將迎來財務大限，若不積極尋覓解方，不只難以保障高齡者糊口，更恐將賠上台灣下一代的將來。

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